Set d’outils à thé

Description

Pour préparer le thé selon la méthode traditionnelle chinoise du Gong Fu Cha 功夫茶 (gōngfū chá), certains petits ustensiles deviennent vite indispensables.

Ce set réunit quatre accessoires en bambou et un anneau, regroupés dans un pot lui-même façonné dans un tronçon de bambou naturel. Un ensemble à la fois pratique, sobre et décoratif à conserver à proximité de votre théière.

Le Gong Fu Cha, l’art de préparer le thé

Le Gong Fu Cha est avant tout une méthode chinoise de préparation du thé, plutôt qu’une cérémonie au sens religieux du terme.

Le mot 功夫 (gōngfu) évoque la maîtrise acquise par le temps, la pratique et le savoir-faire, tandis que 茶 (chá) signifie thé. On pourrait donc comprendre Gong Fu Cha comme « l’art de préparer le thé avec maîtrise ».

Cette méthode repose notamment sur l’utilisation d’une théière ou d’un gaiwan de petite capacité, d’une quantité relativement importante de feuilles et de plusieurs infusions successives et courtes. Elle permet d’apprécier l’évolution des arômes du thé au fil des infusions.

5 accessoires pour accompagner la préparation

Le set comprend :

• 1 pince en bambou : pour manipuler les petites tasses chaudes sans les toucher directement avec les doigts et saisir les feuilles si nécessaire.
• 1 pique à thé : sa forme longue et fine permet notamment de dégager délicatement le bec d’une théière si une feuille vient l’obstruer.
• 1 cuillère à thé : pour prélever et transférer les feuilles sèches.
• 1 spatule incurvée : utile pour manipuler le thé et séparer délicatement des feuilles compactées.
• 1 anneau / entonnoir à thé : posé sur l’ouverture d’une théière ou d’un récipient, il facilite le transfert des feuilles et évite qu’elles ne tombent à côté.

Ces accessoires permettent ainsi de manipuler le thé avec précision tout en limitant le contact direct des mains avec les feuilles.

Un pot en bambou naturel

Les quatre ustensiles se rangent verticalement dans un pot réalisé dans un tronçon de bambou.

Les nœuds, nuances et irrégularités naturelles du bambou restent visibles et donnent à chaque ensemble son propre caractère.

Une fois les accessoires rangés, le set forme un bel objet à laisser sur une table à thé 茶席 (cháxí) entre deux préparations.

Dimensions

• Pot : diamètre extérieur 6 cm – diamètre intérieur 5 cm – hauteur 10 cm
• Anneau : diamètre extérieur 6 cm – diamètre intérieur 3 cm – épaisseur 1,6 cm
• Longueur des ustensiles : environ 17 cm
• Hauteur totale du set : environ 19 cm
• Diamètre total : environ 6,2 cm
• Matière : bambou naturel
• Ensemble : 4 ustensiles + 1 anneau + pot de rangement

Entretien

Après utilisation, nettoyer les accessoires à la main puis les laisser sécher complètement avant de les replacer dans leur pot.

Le bambou étant un matériau naturel, éviter le trempage prolongé et le lave-vaisselle.

Descriptif technique