Description
Compact et fonctionnel, ce plateau à thé carré en bambou est conçu pour accompagner la préparation du Gong Fu Cha 功夫茶.
Sa forme légèrement évasée est surmontée d’une grille amovible en bambou. L’eau utilisée pendant la préparation s’écoule à travers les ouvertures et est recueillie dans le réceptacle situé sous la grille.
Un format carré compact
Avec ses 28,5 × 28,5 cm, ce modèle constitue une alternative plus compacte au grand plateau rectangulaire.
Il permet de réunir une petite théière ou un gaiwan, quelques tasses et les accessoires essentiels tout en occupant relativement peu de place sur la table.
Il convient particulièrement bien à une préparation du thé pour une ou deux personnes ou aux espaces réduits.
Un plateau conçu pour recueillir l’eau
Lors du Gong Fu Cha, l’eau intervient à différentes étapes : réchauffage de la théière et des tasses, rinçage des accessoires ou élimination d’une première infusion.
Le plateau à thé 茶盘 (chápán) permet de réaliser ces gestes directement au-dessus du service.
L’eau traverse le quadrillage du plateau supérieur et vient se déposer dans le réceptacle inférieur, permettant de conserver un espace de préparation propre et ordonné.
Une grille entièrement amovible
Le dessus se retire facilement pour accéder au réceptacle.
Cette conception permet de vider l’eau après la dégustation, mais également de nettoyer et de faire sécher séparément les différentes parties du plateau.
Le quadrillage régulier assure quant à lui l’écoulement de l’eau tout en offrant une surface stable pour la vaisselle.
Le naturel du bambou
Le bambou apporte au plateau une esthétique sobre et chaleureuse particulièrement adaptée à l’univers du thé chinois.
Il s’associe facilement aux théières en terre, au grès comme à la porcelaine.
Matériau naturel, le bambou peut présenter de légères variations de teinte et de veinage d’une pièce à l’autre.
Dimensions
Plateau complet :
- Longueur 28,5 cm – Largeur 28,5 cm – Hauteur 6 cm – Espace sous le dessus amovible 2,5 cm
Dessus amovible :
- Longueur 26,5 cm – Largeur 26,5 cm – Épaisseur 1,3 cm
Quadrillage :
- Largeur du pourtour plein 2,5 cm – Dimensions moyennes d’une ouverture environ 1 × 1 cm
Ensemble :
- Poids : environ 1 kg
- Matière : bambou
- Forme : carrée, légèrement évasée
- Dessus : grille amovible
- Théière, tasses et accessoires non inclus
Entretien :
Après utilisation, retirer la grille et vider l’eau contenue dans le réceptacle.
Essuyer les différentes parties et laisser sécher complètement le plateau avant de le ranger.
Éviter de laisser de l’eau stagner durablement dans le réceptacle afin de préserver le bambou.
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